CUANDO LOS RESIDUOS SON MÁS QUE BASURA: VISITA DE NUESTRO ALUMNADO DE HOSTELERÍA A COGERSA.

CUANDO LOS RESIDUOS SON MÁS QUE BASURA: VISITA DE NUESTRO ALUMNADO DE HOSTELERÍA A COGERSA. 

El alumnado de Hostelería del IES Valle de Aller, primer centro educativo en Asturias certificado con la 4R en el curso 2020-2021, vivió una jornada inolvidable y enriquecedora en las instalaciones de COGERSA. Esta visita se enmarcó dentro de la iniciativa InfluencerR, un innovador concurso que fusiona las redes sociales con la conciencia ambiental.  

 

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La experiencia comenzó con un recorrido en autobús por las diversas áreas de COGERSA, ofreciendo a los estudiantes una visión panorámica de la gestión de residuos. Esta etapa fue crucial para comprender la magnitud y complejidad de los procesos de tratamiento de desechos.

Tras el tour, los estudiantes exploraron el Museo Didáctico, donde pudieron profundizar en conceptos clave sobre sostenibilidad y economía circular. Esta parte de la visita reforzó de manera práctica los conocimientos teóricos adquiridos en el aula.

Como colofón, participaron en un taller especializado sobre la creación de "reels". Esta actividad no solo les proporcionó habilidades técnicas, sino que también les inspiró para desarrollar contenido atractivo y concienciador sobre temas ambientales, y en especial sobre el desperdicio alimentario.

Esta visita, parte del programa "En clave de Erre", no solo educó a los estudiantes sobre la gestión de residuos, sino que también los motivó a convertirse en agentes de cambio en su comunidad con prácticas sostenibles y utilizando las redes sociales como herramienta de sensibilización ambiental para ofrecer técnicas de aprovechamiento de alimentos y gestión eficiente de recursos.