DÍA MUNDIAL DEL FUTURO. I.G.P. MIEL DE ASTURIAS: UN TESORO DE BIODIVERSIDAD Y TRADICIÓN. LOS VALORES DE LA UNIÓN EUROPEA.

DÍA MUNDIAL DEL FUTURO. I.G.P. MIEL DE ASTURIAS: UN TESORO DE BIODIVERSIDAD Y TRADICIÓN. LOS VALORES DE LA UNIÓN EUROPEA.

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Miel de Asturias es un ejemplo de la rica diversidad apícola de la región. Con 60 productores y 32 envasadores, esta denominación certifica seis mieles monoflorales exquisitas: brezo, castaño, roble, eucalipto, calluna y madroño. Además ofrece tres mieles de agrupaciones florales que capturan la esencia de diferentes paisajes asturianos: miel de costa, miel de bosque y miel de montaña. 

Las abejas son fundamentales para el futuro de la alimentación, ya que mantienen el equilibrio ecológico del que dependen el 84% de las especies vegetales y el 76% de la producción de alimentos. Es muy importante que nos demos cuenta que las ciudades necesitan campo. 

En el taller, programado para estudiantes de ESO, Jose y Patricia destacaron el papel crucial de la polinización de los ecosistemas para el bienestar humano. Compartieron datos fascinantes con el alumnado como la percepciión visual de las abejas, revelando que estos insectos no pueden ver el color rojo, pero sí distinguir el blanco, amarillo y morado, lo que hace que las flores silvestres no tengan coloración roja, excepto la amapola. Esa polinización es fundamental para la supervivencia de numerosas especies: los herbívoros, muchas aves o insectos, dependen de granos, semillas y frutos y los carnívoros, a su vez, se alimentan de herbívoros. Esta interconexión resalta la importancia de las abejas en el equilibrio ecológico y, por ello, también nos informaron de las especies invasoras que ponen en peligro en Europa a la abeja Apis mellifera, como es el caso de la avispa asiática (Vespa velutina).